削柚子皮,去除白色部分
切絲,用鹽水浸泡1小時,並剝果肉
開水煮10分鐘柚子皮絲撈出
重起鍋倒一小碗清水一小碗冰糖和果皮果肉們~
咕嘟咕嘟1小時,快好時不斷攪拌,變粘稠關火
晾涼後加入蜂蜜,攪拌,裝瓶子放冰箱~
喝的時候用水一衝就好啦,還可以加檸檬