做法

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  將鳳梨清洗乾淨，加入攪拌機

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  斤鳳梨加200克清水，攪拌成鳳梨糊

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  將攪拌好的鳳梨糊倒入鍋中

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  開大火燒開，加入冰糖

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  轉小火邊攪拌邊熬製

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  冰糖融化後繼續熬煮半小時左右

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  將芒果去皮去核切中等塊，倒入熬了半個多小時的鳳梨醬中

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  轉小火繼續邊攪拌邊熬煮半小時左右，熬至芒果基本融化，醬很粘稠即可

• 關火。將醬裝入絕對乾淨的密封瓶中即可。冷卻後入冰箱冷藏，建議2周內吃完