兒童蔬菜面蝴蝶面

綜合評分 9.7
自己在家就可以做的寶寶蔬菜面,菠菜汁和南瓜泥可以根據面的軟硬程度自行新增

用料

做法

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤1

    南瓜,用蒸鍋大火蒸熟,料理機打成泥,菠菜榨汁備用

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤2

    菠菜汁和南瓜泥分別放入麪粉中,揉至沒有乾麪粉,如果面比較硬,可以適當加水,和好後的麪糰,醒發半個小時

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤3

    醒好後的麪糰揉勻備用

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤4

    手擀麪皮的方法,墊上撒些手粉,正面麪餅上也撒上手粉,擀麪的過程中,將麪皮纏繞在擀麪杖上,擀起來比較省力,一定要在麪皮上多撒麪粉,這樣,保證擀麪杖上的麪皮不粘在一起

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤5

    麪皮一定要擀的很薄,用模具扣出花型

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤6

    用筷子中間夾一下,就出蝴蝶的形狀啦

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤7

    南瓜泥的

  • 兒童蔬菜面蝴蝶面的做法 步骤8

    做好的蝴蝶面,鋪平,風乾,密封儲存就可以啦

小貼士

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