太陽谷雞琵琶腿,生菜,青瓜,彩椒（紅、黃）,紫甘藍,墨西哥雞肉捲餅,番茄醬,醬油,米酒,檸檬汁,糖,鹽
綜合評分 8.2
兒童蔬菜雞腿卷
綜合評分 8.2
我家孩子今年四歲半正處於活潑好動的年紀，相信很多孩子會像我家小精靈一樣，不怎麼愛吃蔬菜，但喜歡吃帶餡的食物。中式的話我會選擇做成餃子、包子，西式一點不妨跟我一樣，做成這款蔬菜雞腿卷，多放些色彩豐富的蔬菜，變著花樣讓她愛上蔬菜。 選用雞腿肉會更香一點，特地做成檸檬口味的，清爽不膩，色彩斑斕的蔬菜條，中間是番茄醬，就這樣捲一捲，特別方便。墨西哥餅皮卷著孩子可以手握著，免除了她使用筷子叉勺的束縛感會更加感興趣喲。
用料
做法
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材料準備好: 太陽谷雞琵琶腿和各種蔬菜
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雞腿肉提前解凍
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雞腿肉去骨，用醬油2匙、米酒1匙、檸檬汁1小匙、糖少許、鹽少許醃製1小時
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蔬菜類清洗乾淨，切成條狀備用
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醃製好的雞腿煎熟，出鍋後切成粗條
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墨西哥雞肉捲餅皮用不粘鍋烙一下
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鋪上生菜和各種蔬菜條和雞腿肉，擠上番茄醬
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將餅皮捲起即可
小貼士
蔬菜可以選應季的，最好是色彩能勾起孩子食慾的
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