雞蛋,蔥花,金典有機奶,滷牛肉,西蘭花,脆皮腸,米飯
綜合評分 7.7
奶香厚蛋燒
綜合評分 9.7
用料
做法
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火腿腸切碎碎
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蔥切蔥花，香菜切碎
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雞蛋打蛋液
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放適量鹽
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一點點牛奶
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放蔥花，香菜碎拌勻
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鍋中刷一層薄油
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下部分蛋液，蛋液鋪滿鍋底
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再開火加熱，蛋液半成型，蛋液不要完全凝固
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撒適量乳酪粉
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轉小火，捲起
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卷好的雞蛋卷挪到鍋子的前端
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繼續放蛋液
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大火將蛋液加熱到半凝固，再撒一層乳酪粉
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前端那個蛋卷跟前一次反方向捲起（看自己需要，可以再重複一遍，多一遍就更厚哈）
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我喜歡繼續煎一會兒，把外邊那層煎到焦黃
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切段啃
小貼士
1、火腿腸切粒，要細小一點。。太大了卷的時候容易斷 2、牛奶只要一點點就好，不能把蛋液稀釋哈！ 3、都是蛋液半凝固前就開始捲起哈記得！ 3、加乳酪粉很好吃！！嘿嘿！
所在的分類
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