米飯,豆角,冬菇,玉米,蝦米,雞蛋,豆豉,油鹽生抽
綜合評分 8.7
豆角炒飯
綜合評分 8.7
豆角炒飯是家常菜，剛好那天家裏有材料和父親大人懶得炒菜，就乾脆一起炒勻，簡便。
用料
做法
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洗米煮飯，煮飯時，把豆角冬菇切成碎粒（1.5cm左右），浸泡蝦米，雞蛋打成雞蛋醬（加水）洗好豆豉。
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放油，把洗好的豆豉放入，再放入豆角入鍋翻炒。
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八分熟時加入雞蛋醬翻炒，再加進玉米和冬菇翻炒
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加入蝦米和煮好的米飯翻炒，再加生抽和鹽翻炒。出鍋。
小貼士
1：米飯如果是剩飯，請先加水像洗米那樣洗一下或浸泡一下。 2：雞蛋打成雞蛋醬加水，相當於炒滑蛋。 3：喜歡吃辣的可以在最後翻炒前加入辣醬、辣椒粉或辣椒油。