紅豆,薏米,冰糖,水
綜合評分 9.6
首先將紅豆洗盡雜質後,放在大碗裡浸兩個鐘頭左右,這樣做是爲了在煮紅豆的過程中容易爛。 可以放得更久點,一下午都行
然後就把浸泡好的紅豆下鍋煮。這個過程可能需要一個半鐘頭到兩個鐘頭左右,煮至紅豆糜爛,豆全部溶入湯水裏,最好一次性把水加足了
然後就是加糖啦~~調至你喜歡的甜度,最後加入牛奶
如果你喜歡椰子香,可以再加一點點椰漿
小TIPS:如果有西米的話,也可以加入西米下去,變成紅豆牛奶西米露,夏天放入冰箱凍下~~透心涼哦~~~ 至於紅豆牛奶湯圓嘛~~就加湯圓咯,不過那個時候可以減少紅豆的量,畢竟主角變成了湯圓了嘛~~