好料理

蟹肉沙拉

綜合評分 7.6
簡單美味，顏值頗高，適合不愛吃生菜之類的葉子蔬菜但又想來點兒沙拉的人，比如我╮(╯▽╰)╭

用料

做法

  • 雞蛋煮熟，先對半切，再切成片

  • 煮雞蛋的時候，同時準備其他材料，將洋蔥切細絲，泡在冷水中備用

  • 蟹肉煮熟，瀝乾水分，可以稍微撕碎，也可以保持整支狀態

  • 玉米粒煮熟，瀝乾水分

  • 牛油果切片

  • 洋蔥從冷水中撈出，瀝乾水分，和上述所有材料一起擺盤

  • 將日式沙拉汁和沙拉醬混合拌勻，建議比例為沙拉汁：沙拉醬是3：1

  • 蟹肉沙拉的做法 步骤8

    將調好的汁澆在食材上拌勻即可，如果要拍照，建議擺盤完就拍⊙▽⊙

小貼士

1.我覺得丘比的日式沙拉汁和沙拉醬混合會有一種獨特的香味，也非常適合上述食材，所以不建議更換醬汁極其比例，日式沙拉汁靜置後會有沉澱，用前需搖勻 2.洋蔥主要是提供一些爽脆的口感，如果實在不喜歡，可以替換成黃瓜等爽脆口感的食材，同樣切絲即可

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