燕麥片,水,（不必要）糖（個人喜歡紅糖黑糖）
綜合評分 8.4
燕麥片脆餅
綜合評分 9.5
用料
做法
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準備好
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將綿白糖加入植物油中攪拌均勻
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再加入全蛋液攪拌均勻
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加入燕麥片攪拌均勻
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篩入低麪筋粉和泡打粉
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用橡皮刮刀以不規則方向翻拌均勻，用保鮮袋包起來冷藏半小時
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搓成小球，按扁，鋪在烤盤上。烤箱預熱，170度約烤18分鐘（因烤箱而異），上色後關火燜10分鐘即可
小貼士
植物油可以換成黃油，將100克黃油和砂糖小火加熱到黃油融化（砂糖不融化沒關係），放涼後繼續下面的步驟，材料中的綿白糖也可以用白砂糖，黃砂糖，紅糖都可以，烤箱溫度自家爲準，我家烤箱火候大150度，（多觀察自家烤箱火候）
所在的分類
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