好料理

蒸蟹棒雞蛋瘦肉

綜合評分 8.7
媽媽的菜

用料

做法

  • 蒸蟹棒雞蛋瘦肉的做法 步骤1

    蟹棒切塊、瘦肉切片備用

  • 蒸蟹棒雞蛋瘦肉的做法 步骤2

    磕入幾個雞蛋，四五個都行

  • 蒸蟹棒雞蛋瘦肉的做法 步骤3

    將雞蛋拌開，注意，不需要像打散雞蛋那樣弄的那麼散，只要簡單用筷子把雞蛋扒拉開了就行

  • 蒸蟹棒雞蛋瘦肉的做法 步骤4

    蒸鍋燒水，燒開後放入雞蛋蟹棒，大火蒸10分鐘關火，關火後放兩分鐘再開鍋

  • 蒸蟹棒雞蛋瘦肉的做法 步骤5

    最後調一碗自己喜歡吃的蘸料，我比較喜歡放醋、醬油、香油、辣根，按照10:3:0.3:0.3的比例調，隨意

小貼士

每次都能吃光，我家餐桌上的常勝將軍

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雞蛋,瘦肉,蟹棒,生抽,香油,醋,辣根
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