低筋面粉,花生油（熟油）,細砂糖,泡打粉,雞蛋
綜合評分 9.8
開口笑（烤箱版）
綜合評分 9.6
開口笑，最近突然很想吃，那天偶然看到別人發的做法就自己嘗試了下，不用油炸，烤箱就搞的定。覺得真是簡單又好吃。做了幾回自己也摸索出來根據原來的做法稍微改了下。 這款甜度屬於一般，我覺得正好，喜歡吃甜的話可酌情增加糖量。 我的烤箱是海氏46L的，大小供大家參考。
用料
做法
-
準備原料
-
花生油倒入鍋里加熱至七八成熱，放置至溫熱狀態。然後將所有原料放在一起揉成光滑麪糰。成麪糰即可無需死勁兒揉^_^
-
分成類似桂圓大的小顆，醒20分鐘，爲了待會容易沾白芝麻。 以前偷懶一顆弄的有一顆大棗大，結果出爐裏面就還不太熟。所以，桂圓大小哈。
-
-
醒發完成後沾白芝麻。
-
烤箱預熱180度，中層，20分鐘。 （最後5分鐘我挪到最上一層，給表面上色）
-
嗒嗒……完成。
-
小貼士
1.放涼之後如果覺得裏面不夠酥脆，可再放烤箱內烤幾分鐘，具體時間還得看烤箱大小自己掌握咯。 2.我用葵花籽油代替過花生油，但覺得沒花生油做出的香。 3.看到有廚友在問就說明一下哈，方子是一個雞蛋的。當時拍照的時候做的是雙倍的量所以可能給大家造成混淆啦。
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,花生油（熟油）,細砂糖,泡打粉,雞蛋
綜合評分 9.6
低筋粉,奶粉,細白砂糖,玉米油,牛奶（可加可不加，視粉團稀稠狀態）,雞蛋,無鋁泡打粉,白芝麻
綜合評分 9.6
油炸版,低筋面粉
綜合評分 9.3
白糖,水,面粉,泡打粉,小蘇打,雞蛋,花生油,生黑芝麻
綜合評分 9.7
紅棗,糯米粉,黑糖
綜合評分 7.8
紅棗,黃米面,水
綜合評分 7.9
口蘑ヾ,橄欖油,紅皮洋蔥,大蒜,番茄,牛油果,新鮮百里香果,蒜香奶油乳酪ゝ,饅頭屑,酥皮,義大利香脂醋
綜合評分 9.4
麪粉,白糖,油,雞蛋,水,小蘇打,白芝麻
綜合評分 7.4
黃油,安琪泡打粉,新良蛋糕粉,黑巧克力,白砂糖,糖霜,可可粉,雞蛋
綜合評分 8.5