牛肉,香菇,青椒 紅椒,洋蔥,CHEESE
綜合評分 8.1
青紅椒分開洗淨切粒備用
雞蛋打散,加入2勺水和適量鹽攪勻備用
馬蘇裏拉芝士或切成粒,或用刨刀刨成絲備用
炒鍋加入油燒熱,倒入雞蛋炒熟盛出
鍋中加入黃油,倒入牛肉末炒至變色,加入適量黑胡椒炒勻
倒入米飯和牛肉一起炒勻
加入青紅椒粒、雞蛋一同炒勻
加入適量醬油、黑胡椒、糖、鹽等調味料炒勻即可
米飯表面蓋上馬蘇裏拉芝士,進烤箱,用200度烤至表面芝士融化即可