清水加入糯米粉中,邊加邊攪拌至均勻
微波爐高火4分鐘,每隔一分鐘拿出來,順一個方向攪拌數圈
取出叮熟的糯米糰,用抹了油的保鮮膜包裹
用擀麪杖擀成正方形
鋪上一層蜜紅豆
捲起來
醮上椰絲,切成小塊即可
1. 材料中如果把少量糯米粉換成澄面,成品的顏色會漂亮點; 2. 製作過程中手上抹點油,便於操作。