低筋粉,抹茶粉,泡打粉,小蘇打,全蛋液,白砂糖,玉米油,牛奶,蜜豆
綜合評分 7.4
抹茶蜜豆杯子蛋糕
綜合評分 9.6
根據紅絲絨杯子蛋糕的方子，稍加改動一下，又成了一款新口味。抹茶與蜜豆是一對好搭檔，清新又甜蜜，這款蛋糕低油，沒有泡打粉，很健康。個人覺得糖若是放太少了，抹茶的味道會清苦，所以這個方子的量還是剛剛好的。
用料
做法
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雞蛋+香草精+糖，打發至奶白色，紋路清晰。
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篩入全部粉類，快速翻拌均勻。
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從盆子邊緣倒入玉米油，再次拌勻。
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取蜜豆若干，裹少許底粉，拌入面糊後倒入杯子模具中，放入預熱好的烤箱中層180度20分鐘。
小貼士
蜜豆的量可隨意，也可點綴在面糊上。
所在的分類
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綜合評分 9.6
雞蛋,糖,玉米油,玉米澱粉,低粉,抹茶粉,香草精,蜜豆
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綜合評分 8.4
動物淡奶油,糖,蛋黃,抹茶粉,蜜豆
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