好料理

鷹嘴豆豆漿（梨汁版）

綜合評分 9.7
比起早餐喝牛奶，更喜歡豆漿多一些，有了破壁機後，更是不過濾就有細膩好喝豆漿，好喝的停不下來。 鷹嘴豆豆漿，搭配清甜梨汁，不放糖就很美味

用料

做法

  • 鷹嘴豆豆漿（梨汁版）的做法 步骤1

    梨子洗淨去皮，榨汁

  • 鷹嘴豆豆漿（梨汁版）的做法 步骤2

    鷹嘴豆和黃豆提前浸泡一晚上

  • 泡好後大火煮20分鐘左右，根據煮的量來調整時間

  • 稍微放涼些，因為破壁機工作後食物因高速攪拌會發熱，如果太燙放入，對機器不好，同時高溫也容易破壞了食物的營養成分

  • 鷹嘴豆豆漿（梨汁版）的做法 步骤5

    在破壁機內放入豆子和梨汁，破壁機五穀雜糧模式，完工

小貼士

梨汁清甜，並沒有放糖，需要放糖的親，可以根據喜好適量新增

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餅：,鷹嘴豆豆渣/蒸熟壓成鷹嘴豆泥,雞蛋,紅蘿蔔,洋蔥,咖哩粉,蒜末,黑胡椒粉,黃芥末粉(可選),鹽,水,植物油,蘸醬：,濃縮牙膏狀番茄醬,配菜:,蘆筍,黃椒,紅椒
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餅：,鷹嘴豆豆渣/蒸熟壓成鷹嘴豆泥,雞蛋,紅蘿蔔,洋蔥,咖哩粉,蒜末,黑胡椒粉,黃芥末粉(可選),鹽,水,植物油,蘸醬：,濃縮牙膏狀番茄醬,配菜:,蘆筍,黃椒,紅椒
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