黃油,土豆,洋蔥,牛肉末,玉米粒,牛奶(可以用水替代),鹽,黑胡椒,料酒,生抽,生粉
綜合評分 8.9
牛肉末用料酒、生抽、生粉、胡椒粉醃製約半小時。
中火熱鍋,黃油軟化後炒熟牛肉末,加洋蔥末繼續,加適量鹽炒軟後盛出,鋪在烤盤(烤麪包的長條型即可)最底層。
玉米粒煮熟,瀝乾水份,均勻鋪在洋蔥牛肉上。
土豆削皮切塊,加水沒過土豆,微博爐高火10分鐘(具體看微波爐,有的時間長些)。瀝去水份,用勺子壓成泥,加適量牛奶、鹽、黑胡椒粉攪拌均勻,鋪在玉米粒上層。
土豆泥上層撒芝士條。
烤箱220度預熱。放入烤箱中烤至芝士著色。