牛奶,速溶咖啡,淡奶油,吉利丁片,糖
綜合評分 8.4
【懶人甜品】咖啡布丁
綜合評分 8.4
一直粗糙的和大家混在一起，沒有好好的擺盤摳圖，實踐廚友的方子也是每天偷懶一小點，到處省略步驟。 畢竟家裏有個只要食材相同，怎麼做都吃不出區別的老公(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 第一次出約飯菜譜，感覺好緊張，最後還是想出這麼個有個人特色的方子，希望大家不要嫌棄。 愛你們(づ ●─● )づ謝謝你們願意帶著我玩兒！
用料
做法
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將吉利丁片放入冷水中，等待泡軟。
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將牛奶倒入奶鍋中，加入糖和咖啡，小火加熱至糖融化。
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關火，加入淡奶油與泡軟的吉利丁片，攪拌均勻。
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將布丁液倒入容器中，待冷卻後放入冰箱冷藏，3小時（依據容器大小調整時間，沒凝固就多等一會兒）然後就可以食用啦～
小貼士
1.這個方子奶香味比較濃，喜歡咖啡味濃一些的，可以把淡奶油換成水（≧∇≦） 2.方子裡吉利丁的用量出來是幼滑的口感，喜歡Q彈的可以在原方上添2到5克吉利丁片～ 3.我用的咖啡較苦，不喜甜或者咖啡粉中含糖較高的朋友請適當減糖～ 祝大家都能做出喜歡的布丁～歡迎提問～
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