豬肉,豌豆,白胡椒,鹽
綜合評分 9.4
豌豆肉末
綜合評分 9.1
家鄉做法，好吃易做。
用料
做法
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用澱粉、鹽和薑絲醃製豬肉末十五分鐘以上。把西紅柿切成丁，蔥切成蔥花。
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熱鍋下油，爆炒豬肉末，變色後撈出放在一邊。
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炒豌豆，豌豆軟後放入西紅柿一起炒。
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西紅柿稍出汁後加入炒好的豬肉末一起炒。炒勻後加入鹽和蔥花拌勻。關火起鍋。搞定~
小貼士
不愛西紅柿的話不加也可以。 如果要做豌豆肉末炒飯，就在豌豆軟後放飯進去炒。 我的肉放得太多了= =