普通麪粉（也可以是低筋粉）,玉米澱粉,黃油,白砂糖,雞蛋液,鹽,香草精,茉莉綠茶末
綜合評分 7.7
茉莉綠茶餅乾
綜合評分 7.7
本來是照著@亦明 的紅茶餅乾配方做的，但是家裏低筋粉後來用完了，就改了一下方子，意外發現更加好吃哦，趕緊記下來。
用料
做法
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黃油室溫放軟，加入白砂糖攪拌，不用打發。
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加入雞蛋液，滴兩三滴香草精，沒有香草精也可不用，攪拌均勻
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加入鹽，低粉，玉米澱粉，綠茶末（我用的是立頓的），用刮刀慢慢攪拌，揉成團
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放入保鮮袋，搓成長條或者長方體，放入冰箱凍40分鐘到60分鐘
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拿出凍塊，切成6mm的薄片，烤箱165℃預熱5分鐘，烤大約20分鐘即可。我用平底鍋慢慢烤的，這個時間參考的是原配方：https://www.xiachufang.com/recipe/100171679/
小貼士
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