雞腿,四季豆,蒜頭,陳皮,生抽,冰糖,鹽,老抽
綜合評分 8.4
四季豆燜燒雞腿
綜合評分 8.4
加了四季豆，雞腿更香了，不帶腥味，味道香甜
用料
做法
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雞腿、四季豆、蒜頭洗好備用
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鍋裡燒水沸騰後放入雞腿，過個兩三分鐘撈起
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鍋裡放少許油，放入蒜頭、雞腿翻炒幾下。
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放入四季豆和陳皮，加半碗水、加少許生抽，翻炒均勻
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加水沒過雞腿，放入冰糖、加老抽、鹽。大火燒至沸騰，轉中小火燜燒30分鐘，汁剩下少許即可關火（期間開鍋攪拌下，避免粘鍋）
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若時間允許，汁留點可以更入味
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開吃
小貼士
所在的分類
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