做法

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  把吉利丁片泡入冷水中。

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  乾淨的容器裡倒入125g淡奶油，再倒入125g牛奶。加入10g糖粉。

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  小火加熱至糖融化，攪拌均勻。

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  加入80g巧克力醬，繼續小火加熱並不斷攪拌至完全融合。

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  關火之後加入泡軟的吉利丁片，攪拌至完全融合。

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  將做好的巧克力布丁液倒入乾淨的量杯中。

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  準備兩個乾淨的玻璃杯。斜著固定好位置。

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  將巧克力布丁液緩緩倒入。

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  兩杯都倒好之後，放入冰箱冷藏5小時。至完全凝固的狀態即可~

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  來做牛奶布丁液。重複上面的過程~把吉利丁片泡入冷水中。乾淨的容器裡倒入 90g淡奶油，再倒入90g牛奶，加入5g糖粉，小火加熱至糖融化。再加入泡軟的吉利丁片，攪拌均勻關火之後放置室溫。

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  從冰箱裏取出凝固的巧克力布丁。

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  把玻璃杯旋轉180度。

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  將晾涼的牛奶布丁液緩緩倒入。

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  繼續放入冰箱冷藏過夜。第二天早晨取出即可~