好料理

不用烤箱的巧克力牛奶布丁

綜合評分 8.3

天啦嚕，不用烤箱的巧克力牛奶布丁，太好吃了，對巧克力可可之類完全沒有抵抗力啊！每天都想吃巧克力的我，甜膩膩的一點也不罪惡，我覺的很幸福，胖也要吃，而且非常的簡單快手，我也試過用牛奶加黑巧克力來做，容易分層，但是這款不會哦。

用料

巧克力牛奶 500ML
吉利丁片 12.5克
白砂糖一勺（可不加）

做法

1

吉利丁片泡冷水泡軟，到夏天要泡冰水
2

鍋內倒入巧克力牛奶
3

加一勺糖，可不加
4

泡軟的吉利丁片擠干水份，加入鍋中
5

小火加熱至吉利丁片溶解就可以關火，不要煮沸，會影響到吉利丁片的凝結
6

放冰箱冷藏二個小時
7

搞定

小貼士

吉利丁片與牛奶的比例是1:40，如果想口感更QQ彈一些的話，可以適當增加吉利丁片的用量。我個人比較喜歡這個比例。

所在的分類

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零食

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