把肉肉和蔥薑末拌勻。把肉塞在麪筋就行了。
把油鍋加熱。蔥薑蒜末在油裡炸一下。沒辦法,剝好的麪筋。進鍋裡。上各種調料。大火燒開。待上五六分鐘。出鍋前再撒各種香料。
紅燒麪筋是一道非常普遍的家常菜。我好長時間沒有吃了。