好料理

海鱸對蝦菜心粥

綜合評分 7.2

用料

做法

  • 熱水浸泡乾貝兩小時，高壓鍋煮粥底+乾貝

  • 海鱸對蝦菜心粥的做法 步骤2

    洗淨蝦魚，去殼去腸去鱗，用胡椒粉醃製半小時

  • 海鱸對蝦菜心粥的做法 步骤3

    洗淨菜心梗，切粒

  • 海鱸對蝦菜心粥的做法 步骤4

    粥好了之後加蝦魚菜，大滾，熄火。沒有加薑絲，但也沒有腥味

小貼士

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相關食譜

海鱸對蝦菜心粥
粥
對蝦,乾貝,海鱸魚排,菜心梗,米
綜合評分 9.8
海鱸對蝦菜心粥
粥
對蝦,乾貝,海鱸魚排,菜心梗,米
綜合評分 7.2
焙乾對蝦蘿蔔湯
快手菜
焙乾對蝦,青蘿蔔,食用油,食用鹽,蔥花,薑末,香菜
綜合評分 8.6
焙乾對蝦蘿蔔湯
快手菜
焙乾對蝦,青蘿蔔,食用油,食用鹽,蔥花,薑末,香菜
綜合評分 8.0
老乾媽油燜對蝦
快手菜
幹對蝦（亦可鮮蝦）,老乾媽,糖,油,蒜蓉,酒
綜合評分 7.1
瑤柱對蝦燜冬瓜
燜
幹瑤柱,對蝦乾,冬瓜,油,鹽,姜,蒜,蔥花
綜合評分 9.5
黑椒煎對蝦
煎
大對蝦,黃油,黑胡椒碎,海鹽,蔬菜,橄欖油,隻果醋
綜合評分 7.4
乾燒焙乾對蝦
下酒菜
對蝦乾,食用油,食鹽,醬油,蔥花,蒜末,薑絲,白砂糖,料酒
綜合評分 9.9
黑椒煎對蝦
煎
大對蝦,黃油,黑胡椒碎,海鹽,蔬菜,橄欖油,蘋果醋
綜合評分 7.8
乾燒焙乾對蝦
下酒菜
對蝦乾,食用油,食鹽,醬油,蔥花,蒜末,薑絲,白砂糖,料酒
綜合評分 9.8