葡萄乾軟曲奇

綜合評分 7.5
無蛋無奶 參考君之的方子減了糖

用料

做法

  • 紅糖和熱水混合,攪拌至紅糖融化,冷卻待用                       葡萄乾提前用水(配方分量外)泡半個小時

  • 容器裡倒入植物油,再倒入紅糖水、鹽混合均勻

  • 泡打粉和低筋麪粉混合篩入容器

  • 把麪粉和植物油混合物攪拌成麪糊

  • 加入濾幹水的葡萄乾,拌勻

  • 將麪糊用小勺挖起鋪在烤盤上,或者把麪糊裝入裱花袋,在烤盤上擠出均勻大小並輕輕壓平

  • 烤箱預熱5分鐘,放入餅乾,中層上下火,180度12分鐘

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