做法

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  大米里摻入少許糯米，清水浸泡1個小時，放電飯煲裡燜熟，燜熟後用鏟子將米粒打鬆，趁熱將自制壽司醋倒入大米中拌勻（白醋和糖按1:1混合）

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  蝦清洗乾淨後去除蝦頭和蝦皮，挑去沙線，用刀子在蝦腹部深深拉一刀

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  用少許鹽和白酒醃製

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  小香腸隨個人喜好拉上花刀

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  將蝦和香腸放入鍋中煎熟

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  拌好的米飯用模具壓成條狀

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  然後用紫菜和蝦做裝飾（簡易版握壽司）

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  色拉醬和少許肉鬆拌勻，取一團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉鬆

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  團好後放入三角模具中，壓成型

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  然後用紫菜做裝飾，然後沾滿櫻花粉

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  雞蛋打散，加入少許鹽和適量水，加入一勺澱粉，攪打均勻，平底鍋抹油後燒熱，將蛋液煎成蛋皮

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  捲成卷切開

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  取一團米飯攤平，放入拌好的沙拉肉鬆，團好後放入貓形模具中，壓成型，然後用紫菜做出髮夾和鬍子等

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  飯盒底部鋪上洗淨的生菜葉，將飯糰和蔬菜按照喜歡的方式擺放