用削土豆皮的刮刀,把橙子外皮薄薄地削下來,切成細絲
把橙子肉掰碎,不要白色的瓤
把整理好的橙子皮和橙子肉放入乾淨無油的鍋裡,加清水再放入冰糖,大火煮開,中小煮至粘稠,後期順時針攪拌會更粘稠,質感略透明即可關火
稍微放涼一點之後裝在密封的玻璃瓶裡,然後倒入蜂蜜,蜂蜜一定要沒過所有的橙子