消化餅乾,煉乳,淡奶油,奧利奧餅乾（去夾心）,薄荷
綜合評分 8.4
迷迭香：盆栽木糠杯
綜合評分 8.4
沒有一點點防備，也沒有一絲顧慮，雙十一就這樣出現，在剛發工資的這天裡...估計現在大家都在瘋狂的清掃自己堆積已久的購物車和清空本身就不太充實的銀行卡吧！今天，迷迭香為「雙十一」後哭著喊著要「吃土」朋友們準備了應景甜點，做好後拍張照片放朋友圈附上文字「開始吃土咯...」，我們是不是貼心！ 木糠杯這種甜品來自葡萄牙，後傳入澳門，現以澳門的頂級甜品師傅做的為優品，因餅乾屑看上去十分像木屑，木糠杯因此而得名。今天的盆栽木糠杯在原本木糠杯的基礎上改良，加入奧利奧餅乾碎，變成超級模擬的盆栽。這樣，雙十一後大家吃土也能吃的很開心呢！
用料
- 消化餅乾 100克
- 煉乳 70克
- 淡奶油 200克
- 奧利奧餅乾（去夾心） 8片
- 薄荷 1根
做法
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將100克消化餅乾放入食品袋中用擀麪杖碾碎備用
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接著將8片去掉白色部分的奧利奧曲奇放入食品袋中碾碎備用
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將200克淡奶油和70克煉乳倒入碗中
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用攪拌機打至6成，做成煉乳奶油
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將消化餅乾碎倒入「花盆」中
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接著將煉乳奶油擠入「花盆」中
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緊接著依此類推將消化餅乾碎和煉乳奶油依此疊放至「花盆」口
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在最頂層撒上奧利奧碎，接著將奧利奧碎壓平
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將薄荷插在「花盆」中
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開吃啦！
小貼士
1. 喜歡吃細緻口感的朋友可以將餅乾碎過篩。 2. 怕甜的人可以適量少放點煉乳。 3. 判定淡奶油打發至6成的方法是，打發至打蛋器移動時會留下褶皺一樣的痕跡後再打2分鐘左右，接近溼性發泡（打蛋器提起後有一個立不住的小尖角，頭是軟塌下去的）。
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