戰糖蛋糕

綜合評分 9.9
當醫生宣佈你成為糖友的那一刻,沒有疾病的恐慌,只是生活頓時沒了色彩、沒了滋味!從此與甜品無緣了!那麼~~這款蛋糕絕對能滿足糖友的味蕾,最重要的是,低GI值!低GI值!低GI值!

用料

做法

  • 戰糖蛋糕的做法 步骤1

    分別準備兩個無水無油的盆,將蛋黃和蛋清分別放入兩個盆裏

  • 戰糖蛋糕的做法 步骤2

    蛋黃盆裏加入油、木糖醇、乳清蛋白、小麥胚芽攪拌均勻,再加入靈芝孢子粉拌出大理石紋路的蛋黃糊

  • 戰糖蛋糕的做法 步骤3

    另一個盆裏的蛋白打發成硬性發泡的蛋白霜

  • 戰糖蛋糕的做法 步骤4

    再將蛋黃糊分三次加入蛋白霜翻拌均勻倒入墊了油紙的烤盤裏,輕輕震去大的氣泡

  • 烤箱160度預熱3分鐘,放進烤盤繼續烤25分鐘,

  • 戰糖蛋糕的做法 步骤6

    烤好的蛋糕放在涼架上放涼。無糖乳酪加入低聚果糖、大麥若葉粉攪拌均勻,塗在蛋糕上

  • 戰糖蛋糕的做法 步骤7

    塗抹均勻切塊

  • 戰糖蛋糕的做法 步骤8

    美味營養的「戰糖蛋糕」出爐啦

小貼士

所在的分類