翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!

綜合評分 7.8
今天清野君要分享的可是、清野翻糖蛋糕培訓學校的珍藏版祕笈-可愛的懶洋洋翻糖蛋糕之「中國好聲音」,趕快前來圍觀看看這款蛋糕製作的廬山真面目吧!話不多說action....

用料

做法

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤1

    1、將所需要的巧克力泥(白色、肉色、橙色、灰色、黑色)和工具準備好。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤2

    2、取白色巧克力泥搓一個圓球,用針形棒圓頭在圓球表面壓出紋路。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤3

    3、將肉色巧克力泥搓成細線條,用捏塑刀切出2對相同大小的小長條,分別用手將兩頭捏圓,粘接在身體兩側。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤4

    4、將橙色巧克力泥揉勻擀薄皮,然後用捏塑刀裁一塊小長方形,在反面塗上少量的水貼上在肚皮中間。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤5

    5、將肉色巧克力泥搓圓球后取一小塊黑色巧克力泥搓成一個小橢圓貼上在整個圓球的1/2位置,用針形棒圓頭在黑色鼻子下方挑出嘴框。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤6

    6、將黑色巧克力泥搓成一根細線條,用捏塑刀分別切出眉毛和眼睛。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤7

    7、取小塊白色巧克力泥揉勻搓圓壓薄,然後貼上在頭部後腦勺,用針形棒圓頭在白色巧克力泥上壓出不規則的小圓作為絨毛。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤8

    8、用白色巧克力泥搓一個小圓貼上在頭部一邊,然後後用手捏出小尖,用捏塑刀在絨毛表面劃壓出細線條。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤9

    9、取一塊灰色巧克力泥搓兩個相同大小的羊角,用捏塑刀在表面劃壓出細線紋路;取小塊肉色巧克力泥搓兩個小水滴壓扁後(圓頭在內、尖頭在外)作為耳朵,粘接在眼睛的兩側後方。

  • 翻糖蛋糕公仔教程培訓,懶洋洋萌翻了!的做法 步骤10

    10、分別將羊角粘接在耳朵的上方。再取灰色巧克力泥搓一個小圓柱和小圓球,兩個連線後貼上在手掌內。   傳統奶油蛋糕已經在悄悄落寞,翻糖蛋糕漸漸走進人們的視線。如今翻糖已成為蛋糕界的主流產品....

小貼士

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