拆骨肉,高湯,雞蛋,蒜苗,鹽,雞粉,生抽
綜合評分 7.1
拆骨肉燜荷包蛋
綜合評分 7.1
一天外出覓食點的菜，兒子喜歡，就山寨了……
用料
做法
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可以是豬扇骨，或是豬筒骨，煲好湯後留出一碗湯和骨頭肉；
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蒜苗洗淨切好；
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煎好荷包蛋，然後切塊；
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骨頭肉取出肉，骨頭不要；這就是拆骨肉~
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鍋中熱油，先炒香蒜苗白色部份；
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然後放入骨頭肉翻炒，調入少許生抽；
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倒入那碗高湯，煮開；鹽、雞粉調好味道。
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最後加入荷包蛋，燜煮一會兒即可！放入蒜苗葉提香增色~
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YUMMY~
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小貼士
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