咖啡百利甜戚風,抹面:奶油,百利甜,速溶咖啡粉,糖粉,夾餡:香蕉,德芙黑巧,好時巧克力,奧利奧餅乾,奧利奧華夫餅,藍莓,格力高巧克力棒,奶油,法芙娜巧克力脆珠,迷迭香
綜合評分 8.3
百利甜戚風分成三片
奶油加糖粉、咖啡粉、百利甜打發
夾餡香蕉切片,抹上打發好的奶油,放上香蕉和巧克力脆珠
夾好餡的蛋糕抹面,薄薄一層就可以
巧克力30克切小塊隔熱水融化後加入奶油50-60克攪拌均勻,冷卻後用小勺子沿著蛋糕四周邊緣一點點淋上去讓巧克力自然流淌,中間用巧克力直接淋上去再用抹刀抹平
表面放上各種巧克力、餅乾、藍莓、巧克力棒組裝好,放上迷迭香裝飾即可
抹面裏面的咖啡粉可以根據自己的喜好適量多放點 天氣冷了,淋面巧克力裏面奶油可以適當加一點