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涼拌黃豆芽(韓式小菜)
綜合評分
9.6
一款簡單的韓式前菜,口味可以按個人而改變,清清爽爽很可口.
用料
黃豆芽
450g
鹽
2小勺
小青蔥
1根
蒜
2瓣
魚露
1小勺
韓國辣椒粉
1/2小勺
香油
2小勺
醬油
1小勺
炒好的芝麻
1小勺
水
1大杯
做法
把豆芽洗淨加鹽和水蓋蓋子煮10分鐘.
豆芽煮好後撈起瀝乾備用.
調醬汁:青蔥切碎,蒜拍成為蒜末放到一個小碗,加入讓其他的調料(除了芝麻)攪拌均勻.
把醬料和預備好的豆芽拌勻,最後撒上芝麻.就完成啦!
小貼士
所在的分類
韓式
冷盤
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