米飯,胡蘿卜,西葫蘆,金針菇,青菜,雞蛋,肉末,韓式辣醬,蒜末,芝麻油
綜合評分 7.2
韓式石鍋拌飯
綜合評分 7.2
石鍋拌飯是韓式料理中最簡單的一種，配菜可以自己添加，辣醬可TB買，戶戶或清淨園都可以，這次一時想吃家里也沒有很多菜，不過石鍋拌飯的魅力就是才可以不用很多也可以很美味~
用料
做法
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胡蘿卜切成絲；西葫蘆切成片；青菜、金針菇等蔬菜用水焯熟，放旁邊備用
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蒜末放進辣醬添加些適量香油拌勻備用
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石鍋鍋底涂抹一層薄薄的香油，盛一碗米飯倒扣在石鍋里，碼好剛剛焯熟的蔬菜，開火加熱，听到有刺啦的聲音就說明好了
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小貼士
雞蛋大家可以放鍋里煎成半生的，放在中間，也可以直接放生蛋黃，不吃生蛋的不用擔心，用石鍋的余熱蛋黃是拌熟的； 配菜可以加菠菜、香菇丁、黃豆芽、洋蔥等都可以加哦
所在的分類
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