鮮銀耳,薏米,去皮綠豆,QQ丸,冬瓜糖,姜薯,柿餅,橙膏,紅棗,白砂糖
綜合評分 7.8
五果湯（陸豐小吃）
綜合評分 7.8
陸豐最出名的糖水-五果湯。材料有白果，百合，蓮子，姜薯，冬瓜糖，柿子餅，通心粉，QQ丸（番薯粉做的 菜譜裡有教怎麼做），去皮綠豆，薏米，銀耳，紅棗等。喜歡什麼材料就放什麼。夏天喝冰凍五果湯 冬天喝熱的五果湯，完全是兩種口感。
用料
做法
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把去皮綠豆和薏米先分別煮熟煮軟，因為薏米比較難煮，所以要分開煮，去皮綠豆千萬別煮爛了，不然口感就不好了，煮好過濾掉水裝好待用
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鮮銀耳洗乾淨剪成小朵放到水裏煮開，水開後慢火熬，把銀耳的膠質煮出來，像羹一樣稠稠的（不喜歡吃這種口感的朋友可以用幹銀耳 比較爽口，不用煮那麼久 不要熬出膠質）
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把QQ丸和通心粉一起放到步驟2裡的銀耳水，把QQ丸煮到浮起來就可以了。通心粉煮至白色即可。
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紅棗去核放入上一步驟的水裏，把所有東西都煮好以後就把之前煮好的去皮綠豆和薏米放進去煮一分鐘然後關火（這是關鍵），關火後再放白砂糖攪勻。
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重點來了！最後加入一勺橙膏攪勻就可以啦。美味的五果湯就完成啦
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附上qq丸的做法！！！非常簡單 倒適量的番薯粉 加熱水揉成麪糰，搓成一條條然後切小塊就可以了
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小貼士
橙膏是陸豐的特產，不過淘寶也有賣 只有一間。煮好放冰箱凍一下口感更佳哦
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