玫瑰酒,水,檸檬,柳橙
綜合評分 8.4
玫瑰酒
綜合評分 7.6
第一次買到可食用玫瑰花，也是第一次論斤買玫瑰哈哈哈。建個菜譜記錄一下這次玫瑰酒的變化。方子是南東西掌櫃分享給我的。
用料
做法
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先把瓶子用熱水燙一下，晾乾。
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玫瑰花取花瓣，洗淨晾乾。我沒洗。。。覺得晾乾太麻煩，後果就是會有幾隻小蟲蟲泡在酒裡了，不過我不care，你們愛乾淨的話就洗，洗了就一定要晾乾。
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玫瑰花瓣，冰糖，酒，密封陰涼乾燥處儲存。這是剛泡上的樣子，第二天早晨起來玫瑰的顏色就已經溶到酒裡了。淡淡的粉色，超美。
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20天左右就可以喝啦。
小貼士
記得用35-50度糧食釀造白酒。我用了金六福。