麪條,黃瓜、綠豆芽、蒜,黃瓜、綠豆芽、蒜,生抽、老抽、鹽、雞精,白糖、醋、芝麻醬、芝麻油,白芝麻、辣椒油
綜合評分 9.8
芝麻醬加半碗水慢慢研磨,直至水和芝麻醬很好的融合在一起。加入鹽,味極仙,醋和白糖,攪拌均勻。黃瓜切絲,香菜切成末備用。
涼麪煮到沒有硬心,立即撈出,放入準備好的涼開盆內,把面過一下水撈出,拌入香油。加入步驟1的芝麻醬料,放入黃瓜絲,香菜,花生碎,大功告成。喜歡吃辣的,可以放辣椒油,味道也不錯。