土豆洗淨切0.5cm厚的厚片(不能切斷)淋橄欖油包裹鋁箔紙,烤箱200℃烤20分鐘
培根切小片備用,開啟鋁箔紙把培根掐在兩片土豆間的縫隙,用兩根牙籤固定土豆兩端,灑黑胡椒鹽,烤箱200℃烤15分鐘,出爐灑蔥花