熟米飯,培根,玉米,青椒,紅椒,芽菜,馬蘇裏拉芝士,橄欖油
綜合評分 8.0
咖哩芝士焗飯
綜合評分 7.7
揉和了一些菜譜的做法，我做出來是這樣的。 我太愛這個了，一邊吃一邊叫「好好吃！」。但是芝士吃多了會膩人，建議一次不要吃太多，而且不要經常吃，偶爾吃一下為佳，既可以振奮味覺，又不會覺得膩，我個人覺得一個月吃個1~2次就可以了。 咖哩配芝士的口味非常贊！ 裏面的料也很豐富，肉多的蝦仁，幹酥酥的西蘭花……棒極了！可以自行搭配自己喜歡的料。
用料
做法
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所有蔬菜洗淨，胡蘿蔔去皮切成小丁，杏鮑菇切成小丁；西蘭花掰成小朵，焯水幾分鐘後撈出瀝乾；蝦仁處理好，洗淨。
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鍋內熱少許油，下西蘭花，胡蘿蔔，杏鮑菇丁翻炒一會兒，再下蝦仁和玉米粒一起炒，最後倒入米飯同炒，加鹽，白糖，咖哩粉，炒勻。
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將炒好的米飯盛出，裝入能進烤箱的容器（烤盤或烤碗），鋪平，在面上撒上馬蘇裏拉芝士碎蓋滿米飯。
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烤箱180度，預熱好，將容器放入烤箱中層，上下火，烤15分鐘。
小貼士
所在的分類
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