鱈魚意麪

綜合評分 8.1
鱈魚恰到好處的細膩香濃,搭配被橄欖油爆香的洋蔥、蒜粒所裹挾的意麪,令人滿足至極的口感真是難以形容。

用料

做法

  • 洋蔥、大蒜切碎。

  • 鱈魚洗淨,加鹽、白胡椒粉醃漬入味。

  • 意麪煮熟。

  • 橄欖油燒熱,放入鱈魚煎熟備用。

  • 鍋中再起橄欖油燒熱,放入洋蔥、大蒜炒香,加煮熟的意麪翻炒,撒鹽調味,翻炒均勻。

  • 意麪裝盤,將煎好的鱈魚置於意麪上,撒上乳酪粉即可。

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