洋蔥、大蒜切碎。
鱈魚洗淨,加鹽、白胡椒粉醃漬入味。
意麪煮熟。
橄欖油燒熱,放入鱈魚煎熟備用。
鍋中再起橄欖油燒熱,放入洋蔥、大蒜炒香,加煮熟的意麪翻炒,撒鹽調味,翻炒均勻。
意麪裝盤,將煎好的鱈魚置於意麪上,撒上乳酪粉即可。