烏冬面,土豆,洋蔥,咖哩,青紅椒,淡奶油,生抽,高湯,水澱粉
綜合評分 9.0
咖哩烏冬面
綜合評分 8.7
我用的肉是家裏現有的鴨胸肉,肉的種類隨意,還可以從超市買醃好的燒烤肉片,回來加工下就可以
用料
做法
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超市買的烏冬面,兩人份
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高湯100毫升,做面的時候我只放了50毫升
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肉片適量,我用了家裏現有的鴨胸肉,洗淨切片,加鹽,料酒,胡椒粉醃漬入味.肉的種類隨意
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配菜有香菇和洋蔥,把它們洗淨後切絲
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肉片醃好後先入鍋煎熟.你也可以從超市購買醃好的烤肉片回來製作
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烏冬面炒前也要先煮一下,放入沸水鍋煮2分鐘就行
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炒鍋倒入適量油燒熱,先爆香洋蔥,再放入香菇絲翻炒,把洋蔥絲和香菇絲炒軟
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再倒入烏冬面,肉片,加咖哩粉,番茄醬,鹽,白胡椒粉炒勻就好了,好吃又好做
小貼士
所在的分類
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烏冬面,土豆,胡蘿蔔,洋蔥,玉米粒,魚丸,咖哩塊,水
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上面有了我就不寫啦！
綜合評分 7.7