小豬快跑三明治 三明治 高筋麪粉 200克,低筋麪粉 50克,酵母 3克,細砂糖 30克,鹽 3克,奶粉 10克,蛋液 35克,水 105克,淡奶油 18克,黃油 20克,生菜 一片,雞蛋 1個,牛奶 2大匙,鹽和黑胡椒 適量,胡蘿蔔 少許,三文治火腿 適量 綜合評分 8.9
棉花糖小雞 (創意甜點大師Dominique Ansel食譜) 創意菜 白色蛋殼的大號雞蛋,噴霧油,鮮奶油(heavy cream),淡玉米糖漿,黑糖,砂糖,海鹽,吉列丁粉,水,砂糖,淡玉米糖漿,蜂蜜,水,黃色裝飾糖/砂糖/珍珠糖,黑巧克力,剁碎 綜合評分 7.4