柚子,蜂蜜,冰糖,鹽
綜合評分 9.9
蜂蜜柚子茶
綜合評分 9.9
用料
做法
-
將柚子洗淨，擦乾後用削皮器削下果皮，切成細絲
-
柚子皮上的白瓤越少越好，因為柚子茶的苦味全來自於它
-
剝出果肉，用果汁機打碎，不打也可以，反正要進鍋煮
-
-
把冰糖，柚子皮，果肉一起放進鍋內，加一小碗水，煮一個小時左右，至粘稠狀
-
放至冷卻加入適量蜂蜜
-
裝入密封的容器，放置三到十天。（剛出來會稍微苦一點，3天后再吃，味道才佳哈。）
-
-
可以沖水喝，也可以直接用調羹舀著吃。我通常都沖水喝，用一勺柚子茶，然後放3倍左右的水
小貼士
柚子性味酸、寒、無毒。具有行氣、消食、除痰、解酒毒、鎮痛等各種功能。 將柚子的維生素C和蜂蜜中的L半胱氨酸放在一起，那就是擊退色斑的最強食材組合！
所在的分類
相關食譜
柚子,蜂蜜,冰糖,鹽
綜合評分 7.0
一個大白胖的柚子,冰糖,蜂蜜,不粘鍋
綜合評分 7.7
紅柚,蜂蜜,黃冰糖
綜合評分 7.1
蜂蜜,柚子
綜合評分 9.5
柚子,鹽,冰糖,白砂糖,蜂蜜,清水（最好是純淨水）
綜合評分 8.6
柚子,冰糖,蜂蜜,水
綜合評分 9.7
沙田柚皮,沙田柚肉,冰糖,蜂蜜,鹽
綜合評分 7.3
柚子,冰糖,蜂蜜,水
綜合評分 7.5
柚子,冰糖,蜂蜜,鹽,水
綜合評分 8.2