好料理

隨心所欲的格蘭諾拉燕麥片

綜合評分 7.1
我從小就很喜歡吃燕麥片，但只會牛奶煮燕麥，再喜歡也審美疲勞了。這款香甜酥脆的Granola，可以泡牛奶、拌酸奶，哪怕空口當零食吃也很過癮吶！而且這款燕麥片的口味，口感和配料都很多樣化，真是「隨心所欲」～ 做好一大罐Granola，再買個梅森罐，一層水果，一層酸奶，一層燕麥片，花上三五分鐘就可以做一頓好吃有顏值的早餐了，碳水脂肪蛋白質一步到位，健康食材、飽腹感強，一上午都不會餓哦。

用料

做法

  • 大碗混合蜂蜜、紅糖、植物油，加熱使混合物呈略稠的流動狀。

  • 選用一粒一粒的燕麥片，不要用片狀的快熟燕麥片！可以先篩一下去掉碎渣，把完整的燕麥倒入步驟一中，趁熱攪拌，讓燕麥片裹上糖油混合物，此時燕麥片會結塊。烤箱預熱，燕麥攪拌好後放在烘焙紙上，入烤箱180度15分鐘。

  • 拿出燕麥，加入堅果翻動一下，防止燕麥受熱不均。繼續180度15分鐘。

  • 拿出翻動，加入果乾，180度五分鐘。其實不烤也OK，但我覺得果乾烤一下果香味更明顯誒。

  • 隨心所欲的格蘭諾拉燕麥片的做法 步骤5

    烤好後拿出晾涼，加入肉鬆、巧克力豆等。混合均勻後放進密封罐儲存。

  • 隨心所欲的格蘭諾拉燕麥片的做法 步骤6

    現在正是水蜜桃成熟的時節，粉紅色的桃子超級少女啊！

小貼士

1.燕麥，糖、油的量都可以自己掌握。糖多了會膩，但太少不易使燕麥結塊；無油也可以，但加少許油會酥脆。 2.能用紅糖不用白糖，紅糖無論從色澤還是風味都甩白糖十條大街！

所在的分類

相關食譜

隨心所欲的格蘭諾拉燕麥片
早餐
燕麥片,蜂蜜/楓糖漿/龍舌蘭糖漿,紅糖/白砂糖,植物油（橄欖油/葵花籽油/椰子油等）,肉桂粉,可可粉,椰蓉,鹽,香草精,堅果碎（核桃仁/杏仁/開心果/腰果/花生...）,乾果（葡萄乾/蔓越莓幹/芒果乾/紅棗/西梅...）,肉鬆/肉酥,巧克力豆
綜合評分 7.1
Granola格蘭諾拉燕麥片
零食
燕麥片 Rolled Oats,有機蜂蜜 Organic Honey,椰子油 Coconut Oil,白芝麻 Sesame,榛子 Hazelnuts,松子 Pinenuts,葡萄乾 Raisin,鹽 Salt
綜合評分 7.3
格蘭諾拉脆麥片
早餐
燕麥片,低筋麪粉,巴旦木,色拉油,楓糖漿,葡萄乾,蔓越莓幹
綜合評分 7.9
麪包機版格蘭諾拉燕麥片
麪包
燕麥片（我用西麥快熟燕麥片）,大米花,蕎麥片,混合堅果（杏仁，葵花籽，南瓜子）,混合水果乾（草莓幹，黑加侖幹，香烤椰片，芒果乾）,玉米油,屋仔糖漿,蜂蜜,黃金幼砂糖
綜合評分 7.2
麪包機版格蘭諾拉燕麥片
麪包
燕麥片（我用西麥快熟燕麥片）,大米花,蕎麥片,混合堅果（杏仁，葵花籽，南瓜子）,混合水果乾（草莓幹，黑加侖幹，香烤椰片，芒果乾）,玉米油,屋仔糖漿,蜂蜜,黃金幼砂糖
綜合評分 9.3
Homemade Granola 格蘭諾拉燕麥片
西式早餐
1.世壯燕麥,2.切碎的核桃仁,3.提子乾,4.黃糖（Brown Sugar）,5.楓糖,6.植物油,7.肉桂粉,8.鹽,9.香草精,10.椰蓉
綜合評分 8.7
格蘭諾拉燕麥片 Homemade Granola
視訊菜譜
原味燕麥片,爆米花,混合堅果（碧根果、大杏仁、葵花籽、冬瓜籽）,混合水果乾（草莓幹、杏幹、葡萄乾、枸杞）,植物油,黃金幼砂糖,糖漿,蜂蜜
綜合評分 7.8
格蘭諾拉燕麥片 Homemade Granola
視訊菜譜
原味燕麥片,爆米花,混合堅果（碧根果、大杏仁、葵花籽、冬瓜籽）,混合水果乾（草莓幹、杏幹、葡萄乾、枸杞）,植物油,黃金幼砂糖,糖漿,蜂蜜
綜合評分 7.5
Today's breakfast 格蘭諾拉脆麥片
早餐
燕麥片,低筋麪粉,堅果（杏仁、核桃仁、巴旦木等均可,色拉油（玉米油、橄欖油均可）,楓糖漿（可用蜂蜜代替）,乾果（葡萄乾、蔓越莓幹、提子乾等等隨你喜歡）
綜合評分 8.7
Today's breakfast 格蘭諾拉脆麥片
早餐
燕麥片,低筋麪粉,堅果（杏仁、核桃仁、巴旦木等均可,色拉油（玉米油、橄欖油均可）,楓糖漿（可用蜂蜜代替）,乾果（葡萄乾、蔓越莓幹、提子乾等等隨你喜歡）
綜合評分 8.5