做法

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  鍋中倒入約900毫升清水燒熱。 倒入洗好的芡實。

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  倒入洗好的百合。 加入處理好的桂圓，攪拌均勻。

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  加蓋，轉小火煮約40分鐘。 揭蓋，放入冰糖拌煮至完全溶化。

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  小火煮約5分鐘。 把煮好的糖水盛出即可。