木瓜,西米,純牛奶
綜合評分 7.9
木瓜西米露
綜合評分 9.1
來廣東後，發現這邊很多從樹上採摘的熱帶水果，木瓜，香蕉。。。就地取材，先做道簡單的木瓜西米露試試
用料
做法
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西米煮熟。
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將煮熟的西米過涼水，這步很重要，可以使西米口感更Q彈。
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將木瓜切塊，也可以用香蕉，火龍果等水果代替。然後將水果，牛奶一起放入煮熟的西米中攪拌均勻即可。
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小貼士
煮西米時多加些水，因為西米主要由澱粉製成，煮的過程中容易粘鍋，多放水就行了。喜甜的吃貨朋友可以根據喜好加糖。冰鎮後味道更佳。