葡萄柚果肉（榨汁用）,糖,吉利丁片,葡萄柚果肉
綜合評分 9.3
葡萄柚果凍
綜合評分 9.3
傳說中又營養又瘦身的葡萄柚，空口吃有點酸，那做成小點心最合適，酸酸甜甜溜溜，最適合夏天了。
用料
做法
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將葡萄柚榨出200毫升葡萄柚汁來，吉利丁片用冷水泡軟
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將葡萄柚汁倒入鍋中，加入朗姆酒
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將細砂糖和半根肉桂棒也放入鍋中加熱
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沸騰後，關火，用鍋蓋悶3分鐘左右，放入泡軟的吉利丁片攪拌均勻
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過篩濾除多餘果肉
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冷卻後倒入模具中，放入冰箱冷藏3-4個小時凝固成型即可
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小貼士
1. 脫模的時候可以用電吹風在邊緣吹一下，或者用熱毛巾捂一下方便脫模。 2. 葡萄柚品種比較多，果肉有粉紅色的，淡黃色的等等，根據顏色不同做出來的果凍顏色也不一樣。
所在的分類
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