批杷約2斤,玻璃瓶5個,鹽、糖少許
綜合評分 7.3
零食 自制枇杷罐頭
綜合評分 7.4
又到是收穫枇杷的季節，自制一些批杷罐頭，給寶寶當點心。 微訊號：xinlingba114
用料
做法
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把瓶子洗乾淨，用開水燙一遍
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取出待用
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重新燒一些冰糖水，待用
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燒一鍋開水加鹽放涼，備用。
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枇杷洗淨，待用。
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用湯匙柄去皮
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中間切開
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把枇杷子去幹淨，分成兩半
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把處理好的果肉，放到剛纔準備好的鹽白開水中浸泡。（這樣果肉纔不會黑）
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把鹽白開泡過的果肉，分別裝到罐頭瓶裡。
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把準備好的冰糖水一一裝入罐頭瓶裡。
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鍋里加水，蓋上蓋子，大火蒸煮。
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蒸到瓶內燒開，冒小泡時，關火，把罐頭瓶的蓋子旋上。
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把罐頭瓶取出，用布墊著擰緊。
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放上一天，待枇杷沉到瓶底，枇杷罐頭就做好了。 （謝謝天翼媽的全程指導。）
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小貼士
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