無鹽黃油,細砂糖,黃金幼砂糖,雞蛋,香草精,普通麪粉,麥片,小蘇打,鹽,葡萄乾
綜合評分 9.1
準備食材,烤箱預熱到190度,烤盤鋪好烘焙紙。
在攪拌碗里加入黃油和兩種砂糖,攪拌均勻後加入雞蛋和香草精繼續攪拌直到均勻。
把麪粉、小蘇打和鹽篩入蛋液中攪拌看不到乾麪粉。
然後加入麥片和葡萄乾攪拌均勻。
用冰激凌把麪糊挖成小圓球放到提前鋪好烘焙紙的烤盤上,每個曲奇之間留出足夠的空間。
。然後用手壓扁一點。
曲奇送入烤箱190度烤10-12分鐘,或者曲奇的邊緣微微發黃即可。
這款烘焙的時間不要過長,烤完的曲奇在烤盤上徹底放涼後再移動。