大米,淮山,果皮,水,肉丸,鹽,花生油
綜合評分 9.2
淮山肉丸粥
綜合評分 9.2
用東莞地道的道窖肉丸，加上健脾胃的淮山，煮出一道美味又健康的早餐。以下材料是三碗粥的分量。
用料
做法
-
燒開水，煮開後，將開水倒入鍋裡。
-
將大米洗乾淨，加點花生油拌勻（可使大米容易煮開）後，連同淮山、果皮一併倒入鍋裡。
-
一個小時後，把肉丸放入鍋裡，煮熟後放鹽煮一小會，即可享用美味的淮山肉丸粥。
-
小貼士
1、煲粥時留意粥有沒有滾出來。 2、煮一段時間後，用湯勺拌一下，以防粥底粘鍋。 3、煮好後，可放點蔥花調味。
所在的分類
相關食譜
小米,肉丸,鹽,韭菜,其他的調料就看各位親的創造力啦
綜合評分 8.1
豬肉泥,淮山,菜心,米,鹽,胡椒粉,油,蔥,雞精或雞粉
綜合評分 9.8
豬肉泥,淮山,菜心,米,鹽,胡椒粉,油,蔥,雞精或雞粉
綜合評分 8.7
髮菜,香菇,潮汕豬肉丸,豬骨湯,粳米,清水,雞粉,粟米油
綜合評分 10.0
上肉肉末,淮山,薏米,枸杞
綜合評分 8.2
髮菜,香菇,潮汕豬肉丸,豬骨湯,粳米,清水,雞粉,粟米油
綜合評分 9.7
豬瘦肉,鐵棍淮山,姜,蔥,枸杞,鹽,生粉,花生油,大米
綜合評分 8.3
小米,淮山,南瓜,水
綜合評分 7.9
切片鮮淮山,泡發干香菇切片,發鹽油生粉腌15分鐘以上的豬肉沫,約拇指頭大的姜,大米
綜合評分 7.4